Barcelona y Madrid se alían en la defensa de las mariposas

La llegada de ejemplares no autóctonos y con un gran poder de expansión es a veces accidental y debida a la mano del hombre. Es la historia de la Cacyreus marshalli, cuyo nombre común lo dice todo: taladro del geranio. A finales del decenio de los 80 llegó a un invernadero de las islas Baleares una partida de estas plantas, procedentes de Sudáfrica y con orugas o crisálidas. Los taladros del geranio (y de otras variedades, como la gitanilla) hallaron aquí un clima ideal y un Eldorado casi sin depredadores naturales.

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Una guerra entre mil plagas | Ciencia | EL PAÍS

Glifosato. Creado en 1969 por Monsanto y hoy libre de patente, es el herbicida más usado en el mundo. En 2015, fue clasificado como “posiblemente carcinógeno” —la misma categoría que el consumo de carne roja— por el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer de la OMS. Sin embargo, su dictamen ha sido desautorizado después por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y por la Agencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas. Los herbicidas, contra las malas hierbas, constituyen casi el 20% de los pesticidas comercializados en España.

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“Son urgentes las medidas para reducir la extracción de coral rojo”

-El coral rojo es considerado una especie endémica del Mediterráneo donde se encuentran la mayor parte de sus poblaciones. No obstante, el coral rojo también se encuentra en las aguas adyacentes del Atlántico (Portugal y Marruecos). En todos los océanos encontramos otras especies de corales preciosos que son igualmente sometidos a las actividades pesqueras.

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Alimentos: ¿Se puede cultivar con agua del mar? | Planeta Futuro | EL PAÍS

Estos “invernaderos de agua marina” tienen paredes especiales hechas con bloques de cartón corugado que se empapan de agua marina. Entonces el viento seco de la zona atraviesa esas paredes, se lleva la humedad a medida que esta se evapora y entra en el recinto como vapor de agua. Este aumenta la humedad dentro del invernadero y baja la temperatura de 45º a unos 25º grados centígrados, generando oasis artificial ideal para el cultivo. Mientras tanto, la sal se va concentrando en esos muros y desciende hasta unos tanques que la recogen para luego secarla y venderla como fuente de ingresos alternativa.

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“Cambiaremos las ayudas ecológicas de la PAC”

El 2 de mayo, ustedes presentarán las perspectivas financieras para los próximos siete años. Teniendo en cuenta que no habrá contribución británica, y que hay nuevas prioridades, como fronteras y emigración, ¿habrá menos dinero para la PAC?

Si los países no aportan fondos adicionales para cubrir el agujero que provocan los temas que usted menciona, por supuesto que habría reducciones para los gastos de los grandes programas, como la agricultura. Pero confiamos en que países como España aumentarán su contribución al presupuesto. Creo que 21 de los 27 países han indicado que están dispuestos a pagar más.

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Plan de actuación para avanzar en la tenencia responsable de animales de compañía

García Tejerina ha apuntado que dentro del Plan, en los próximos meses, se culminarán los trabajos necesarios para la creación de una cualificación profesional nivel 2 sobre “Cría, custodia y venta de animales de compañía”, con lo que se impulsa la cualificación profesional para el personal de centros especializados.

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Apicultores contra abejarucos para salvar la miel

“La colmena puede tener mecanismos disuasorios para que los abejarucos no vayan. A veces funcionan siluetas de aves de presa como algún águila, halcón o un búho real. Otro sistema es colocar redes que cubran las colmenas que eviten que el abejaruco vaya a comer”, señala. Cristina Sánchez cuenta que los abejarucos acostumbran a criar en taludes, hacen unos túneles y nidifican así. “Si los apicultores tienen algún talud cercano a una colmena, antes de la época reproductora, pueden dificultar que se puedan instalar allí otra vez. Pero tiene que ser siempre con autorización y antes de que lleguen”, apunta.

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Consumo: ¿Es justo lo que pagamos por lo que comemos? | Planeta Futuro | EL PAÍS

“Ahora mismo, lo único que rige es la ley del mercado”, mantiene Frison, que fue director general de Bioversity International. “Pero hay muchas formas de equilibrar el campo de juego: por ejemplo, con tasas que cubran parte de esos costes para quienes hagan las cosas mal”, apunta. Gortaire, por su parte, exige que cesen las subvenciones o tratos fiscales favorables que derivan en prácticas poco sostenibles. “En Ecuador, por ejemplo, los fertilizantes y pesticidas están exentos de impuestos”, señala.

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La tecnología reinventa la fruta para crear plátanos de piel comestible o hacer envases con tomates | Tecnología | EL PAÍS

La innovación ha consistido en sintetizar las propiedades físicas y químicas de la cubierta externa de los vegetales, cuyo compuesto principal es un poliéster denominado cutina. El producto destaca por ser biodegradable, su falta de respuesta a reacciones químicas, su inocuidad, su permeabilidad al agua, su capacidad para retenerla e impedir la entrada y salida de gases así como por su “viscosidad y elasticidad, lo que permite su adaptación a cualquier superficie”, según explica el investigador de la Universidad de Málaga Antonio Heredia, responsable de este estudio.

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El gran timo de las frutas y verduras de temporada | BuenaVida | EL PAÍS

“Ninguno”, afirma rotundo el chef e investigador Ferran Adrià, quien actualmente trabaja desde el Laboratorio del Bulli en el primer libro del producto para el mundo de la restauración en el que están colaborando con botánicos, ingenieros agrónomos y agricultores. “Para concluir qué sabe mejor hay que hacer catas a ciegas, lo demás son discursos fáciles. Incluso a un experto en vino le es difícil conocer una elaboración, imagínate al consumidor descrifrar de dónde viene la fruta”. Y añade: “Hay 10.000 variedades de tomates, ¿quién las conoce todas para poder decir cuál es la mejor? Nos basamos en instintos, en el talento institivo, pero no en conocimiento”.

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Dentro de la destrucción secreta de la gran sabana de Brasil | Internacional | EL PAÍS

Marcone sale de las ruinas y se encamina a otra construcción: “Un hombre se plantó en mi casa una noche, con la culata de un revólver asomándose bien visible por el cinturón. ‘Vamos a resolver esto ya, os tenéis que ir hoy’. Y no nos fuimos. Al día siguiente vimos que se habían llevado el ganado. Lo secuestraron y no le dieron de comer durante 16 días. Cuando nos los devolvieron, estaban muertos de hambre. Otro día a las siete de la mañana ya estaban ahí, pegándoles una paliza a los animales. A una chica que estaba cortando coco en el campo le preguntaron si no le daban miedo las balas. La policía no venía cuando la llamábamos. Solo respondía a las llamadas del cacique. Así, un susto tras otro, durante años. Y peor era el tiempo entre los sustos, la tensión. Somos personas de campo, no sabemos cómo lidiar con eso”.

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