Avicii, el breve reinado del príncipe de las pistas | Tentaciones | EL PAÍS

Méndez comenta que “Avicii fue un artista respetado desde el minuto uno por todas las partes de la escena (underground y mainstream). Antes que DJ era productor, como su discografía así lo refleja, trabajando con todo tipo de artistas, e incluso produciendo A Sky Full of Stars, canción de Coldplay, algo que pocos saben”. Él fue el causante de que multitud de adolescentes se acercaran a la electrónica con una sonrisa de oreja a oreja. Su música era pura, realmente transmitía algo que pocos artistas habían logrado hasta ese momento en un plano tan masivo. Juan Carlos Mosquera, coordinador y responsable de EDM Spain opina parecido: “A cualquiera que le preguntes te dirá que Avicii cambió el mundo de la electrónica mainstream para siempre. Fue uno de los culpables de que el EDM llegase a ser uno de los fenómenos mundiales más grandes e importantes de los últimos años”.

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La tecnología reinventa la fruta para crear plátanos de piel comestible o hacer envases con tomates | Tecnología | EL PAÍS

La innovación ha consistido en sintetizar las propiedades físicas y químicas de la cubierta externa de los vegetales, cuyo compuesto principal es un poliéster denominado cutina. El producto destaca por ser biodegradable, su falta de respuesta a reacciones químicas, su inocuidad, su permeabilidad al agua, su capacidad para retenerla e impedir la entrada y salida de gases así como por su “viscosidad y elasticidad, lo que permite su adaptación a cualquier superficie”, según explica el investigador de la Universidad de Málaga Antonio Heredia, responsable de este estudio.

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El nitrógeno es vida | EL PAÍS Semanal

— El ciclo de Bosch-Haber, que es la reacción de nitrógeno e hidrógeno gaseosos para producir amoniaco, no sirve solo para hacer fertilizantes. El amonio o los derivados son la base de muchos explosivos. En época de guerra se controla la producción de grasas y aceites, puesto que a partir de ellos se obtiene glicerina, que haciéndola reaccionar con ácido nítrico produce nitroglicerina, y esta a su vez, absorbida en un barro poroso, es la dinamita. También se pueden obtener otros explosivos como el TNT (trinitrotolueno) o el amonal, que es la mezcla de nitrato amónico, aluminio en polvo fino y carbón. Así que mucho cuidado con el nitrógeno.

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Un Madrid muy femenino | Madrid | EL PAÍS

8. Clínicas ginecológicas. Acompañé a dos amigas a ejercer el derecho a decidir sobre su cuerpo. Es un momento jodido para cualquier mujer, por muy clara que tenga su decisión. Por eso es bonito abrazar a tu amiga, darle la mano y decirle: “Está todo bien, es tu decisión, es tu vida, es tu cuerpo, eres dueña de él y eres la única que tiene el poder de saber qué es lo mejor para ti”.

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Tom Hardy se tatúa el nombre de DiCaprio tras perder una apuesta | Gente y Famosos | EL PAÍS

El actor de Mad Max tiene numerosos tatuajes en su cuerpo (una virgen, un dragón chino, el skyline de Londres o Buda, entre otros), pero no los ha aprovechado para ocultar entre ellos el nuevo. Y “Leo” y “all” se lo ha tatuado en letras mayúsculas. Habrá que saber si también hubo alguna condición en cuanto al tamaño que debía ocupar. “Él nunca se haría el tatuaje si hubiese ganado yo la apuesta. En cualquier caso, estoy cubierto de tatuajes, así que para mí no hay diferencia. Te apuestas un tatuaje, pierdes, y es lo que pasa”, decía el año pasado Hardy en una entrevista con Vanity Fair. Lo dicho, es un hombre de palabra.

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Mi hijo no sabe lo que es una galleta: él es feliz desayunando garbanzos | Mamás y Papás | EL PAÍS

El problema está en que hoy por hoy se ve como normal lo que es anormal. Hoy en día eres el rarito si en lugar de salir y tomar una cerveza pides un agua con limón, eres el rarito si en lugar de comer hamburguesas de carne comes hamburguesas vegetales y, por lo visto, eres el rarito, si en lugar de desayunar leche con Cola Cao y galletas, desayunas garbanzos. Y en realidad, no culpo a la sociedad (que también), la mayor parte de culpa la tiene la industria alimentaria, el marketing alimentario y el gran poder que ejercen sobre la población.

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Alberto Guijarro: “Las salas son un reflejo de lo que pasa en la calle” | Cataluña | EL PAÍS

Estilísticamente, también se han producido cambios radicales en el panorama. Según Salmerón, “lo que ahora tiene más fuerza es toda la música urbana, llámese hip-hop, trap, reguetón o dancehall, por cierto, únicos estilos que no han bajado en asistencia a conciertos durante estos meses de agitación política”. Para Guijarro, el reguetón es el más complicado de gestionar: “En realidad, hay dos escenas de reguetón: la de los latinos y la de los blancos modernetes, y no tienen nada que ver. Juntarlas es casi imposible, y la primera es muy compleja ya que se provocaban situaciones lúbricas de final incierto. Se impuso el control estricto de acceso con detectores de metales. Cada noche era una aventura y nos generaba mucha tensión como sala”.

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Fotos: Sudán del Sur: El viaje de María desde la desnutrición a la posible recuperación | Planeta Futuro | EL PAÍS

La familia de Maria suele comer alubias y arroz. Dietas extremadamente pobres como esta, junto con un limitado acceso a los servicios de salud, epidemias y escaso saneamiento han incrementado los casos de malnutrición en el país africano. El informe de Unicef recoge los testimonios de jóvenes como Yangde (nombre ficticio), empujado a tomar las armas para escapar del hambre y de la pobreza. “No teníamos nada en casa, ni comida. Pensé que era mejor unirme a los rebeldes y luchar contra el Gobierno”, cuenta este adolescente de 17 años. “Nos enseñaron a combatir y disparar, nos trataban mal. Nos obligaban a cocinar, a llevar agua, a hacer fuegos”. Más de 19.000 niños han sido reclutados en las filas de las fuerzas o grupos armados en Sudán del Sur.

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La industria del espíritu | Opinión | EL PAÍS

Hasta hace muy pocos años el yoga y el mindfulness eran actividades marginales, que practicaban unos cuantos, y hoy se han convertido, en muy poco tiempo, en una industria multimillonaria. No vamos a despreciar los beneficios físicos y mentales que da el yoga, ni puede negarse que en la introspección del mindfulness podría distinguirse eventualmente alguna luz, pero también es verdad que el éxito súbito y meteórico de estas dos industrias da qué pensar.

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