Las pasas de Afganistán, un tesoro desaprovechado | Blog Mundo Global | EL PAÍS

A quien visita Afganistán a finales del verano, suelen sorprenderle los viñedos que recubren las llanuras de Shomali, al norte de Kabul, las afueras de Herat, al Este, o la comarca de Panjwai, en la provincia meridional de Kandahar. Salvo en las zonas más altas, casi un centenar de variedades de uva se cultivan por todo el país, que el año pasado produjo 874.000 toneladas, según fuentes del Ministerio de Agricultura afgano. Y doy fe de que son sabrosas. Pero apenas exportó una octava parte.

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