Las 15 mejores hamburguesas sin carne de Madrid | El Viajero | EL PAÍS

De todas las hamburguesas veganas de Madrid esta es una de las más completas. O al menos la más segura de comer, porque se adaptan a las personas que no comen carne pero también a los alérgicos. “No tienen ninguno de los 14 alérgenos universales”, explican desde su cocina. Hecha con proteína de guisante (un ingrediente poco habitual) se acompaña de vegetales frescos, queso vegetal y un trampantojo de beicon. Le ponen también mermelada de tomate casera y salsa llamada McVegan, “una versión ética y sana del famoso restaurante”. Las patatas que la acompañan son al horno y además las ahúman. Su precio: 11,50 euros. (Calle San Marcos, 17; 911 62 55 72)

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La niña que creció entre muertos | Cultura | EL PAÍS

Los años de violencia, clandestinidad y ansiedad los ha dulcificado para poder narrarlos. “Hay muchísimos más muertos en mi vida de los que he contado en la novela”, aclara la colombiana. “Sería un relato tan duro, tan visceral, tan agresivo que no se puede soportar”, subraya y zanja: “Yo también tengo que sobrevivir a mi propia historia”.

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Música negra para la igualdad | Cultura | EL PAÍS

Mayka Sitté y Ángel Pastor, cantante y guitarrista de Freedonia (ambos de 38 años) están exultantes, y no solo por el licor dulce que beben a sorbitos: la big band está a punto de colgar el cartel de “no hay entradas” en la Sala Riviera de Madrid, donde echarán el resto este viernes 19 de enero como punto de inflexión de la gira de presentación de su último disco, Shenoby: auparán al escenario a una nutrida sección de metales, guitarra, bajo, batería, teclado, órgano Hammond, y coristas. Trece músicos en total.

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Imágenes marcianas | Madrid | EL PAÍS

La primera fase del taller se desarrolló precisamente en torno a los diferentes modos de ver de cada uno: “Exploramos y compartimos nuestras experiencias a la hora de mirar (cómo y qué vemos) para comprender que existen diferentes percepciones de la realidad”, apunta Sala. “Investigamos en conjunto sobre los temas que nos interesaban y la manera de enfocarlos. Por ejemplo, la dificultad que suponen los reflejos para las personas con discapacidad visual”, añade.

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Terror en Carabanchel | Madrid | EL PAÍS

Además, tienen a la venta algunos objetos que son verdaderas obras de arte terrorífico, como las figuras de resina, entre las que destaca la del Nosferatu de Murnau, expuesta en el centro de la tienda. “Queremos ofrecer material que nadie más tiene; estas figuras artesanas, que suelen costar varios cientos de euros, son las joyas de la tienda. Se pueden encontrar en algún sitio más de Madrid, pero aquí tenemos piezas más especiales”.

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El resurgir de las Converse como icono de la moda callejera

En este mismo pack entra Off-White, considerada como la marca más ‘cool’ del momento. Unas colaboraciones que evidencian que Converse necesitaba un ‘plus’ de viralidad para volver a estar en la cresta de la ola. Para recuperar el trono de icono callejero en un momento en el que el monopolio Adidas-Nike es absoluto. Un barça-madrid aplicado al mundo sneakers.

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Aquel Madrid popular de los años sesenta | Madrid | EL PAÍS

Estelrich es también responsable de que la fama del filme haya llegado al resto de Europa, y así ha surgido un libro sobre este melodrama, que se ha editado en Alemania, y que se ha presentado dentro de Rodado en Madrid. Junto a la Asesoría de Cine de la Comunidad, la iniciativa la coorganiza Film Madrid, la oficina de promoción de rodajes de la Comunidad. Su coordinador, Samuel Castro, espera que “quede claro la versatilidad de la ciudad” gracias a eventos como este. “En la película de Fernán-Gómez descubrimos la transformación del Madrid de los sesenta, y el espectador puede realizar sus comparaciones”.

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‘Sold out’ creativo en Matadero | Madrid | EL PAÍS

Desde Naves esperan mantener las cifras del último trimestre. Para ello cuentan con varios estrenos como The End, ópera de la estrella virtual del pop nipona Hatsune Miku, cuya voz e imagen son una creación digital. Eso no quita para que su vestimenta haya sido ideada por Marc Jacobs. O un ciclo de la compañía L’Alakran, fundada en Ginebra por el director, actor, autor y escenógrafo vasco Oscar Gómez Mataque, y que contará con el estreno de su última obra.

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El Andy Warhol de Oriente Medio | Madrid | EL PAÍS

Hace unos años tuvo una mala experiencia con una marchante, que se enriqueció a costa de sus obras. Esto, unido a su precaria salud actual, lo ha recluido en su pequeño estudio cairota, donde rehúye los circuitos artísticos habituales. “Me gustaría enfatizar que siempre trabajé solo, con sus lados buenos y malos”, responde por correo electrónico, y da su visión del sector: “Hoy en día, los pintores o artistas a veces tienen fábricas para producir su arte. El concepto del artista ha cambiado. Hay una escena basada en dinero y armamento. En las exposiciones de arte, moda y armas, se suele juntar la misma élite. Este no es mi mundo, porque yo no soy parte de esa élite”.

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Hallan una litografía de Antonio López en un punto de venta de droga en Madrid | Madrid | EL PAÍS

En el domicilio, situado en la calle Puerto de la Bonaigua, se encontraron 1,3 kilos de cocaína, pero también, dentro de varios barriles, 100 kilos del analgésico fenacetina, que se usa para adulterar y “cortar” la droga y cuya venta está prohibida en España y otros países por su elevada toxicidad y su potencial cancerígeno.

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