Cultivos

Glifosato. Creado en 1969 por Monsanto y hoy libre de patente, es el herbicida más usado en el mundo. En 2015, fue clasificado como “posiblemente carcinógeno” —la misma categoría que el consumo de carne roja— por el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer de la OMS. Sin embargo, su dictamen ha sido desautorizado después por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y por la Agencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas. Los herbicidas, contra las malas hierbas, constituyen casi el 20% de los pesticidas comercializados en España.

Una guerra entre mil plagas | Ciencia | EL PAÍS